Đà Nẵng là thành phố đáng sống nhất của Việt Nam, được mệnh danh là thành phố của những cây cầu, Đà Nẵng mang trong mình những nét đẹp hiếm có thành phố nào sánh bằng. Từ dòng sông Hàn uống lượn trong lòng thành phố, đến những ngọn núi cao xanh cùng bãi biển đẹp nhất hành tinh. Ngọc Nữ Quán tự hào là điểm đến ẩm thực lý tưởng cho du khách khi đến với Đà Nẵng. Nơi đây không chỉ sở hữu không gian sang trọng, ấm cúng mà còn mang đến thực đơn phong phú với những món ăn đặc sản Đà Nẵng được chế biến cầu kỳ, tinh tế. Dưới đây là top 5 món ăn bạn nhất định phải thử khi đến với Đà Nẵng

Cá Chình Nướng Muối Ớt – Món Ngon Nức Tiếng Đà Nẵng

Cá chình nướng muối ớt là món ăn đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng với hương vị độc đáo, là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay nồng của ớt, vị mặn của muối hòa quyện cùng vị ngọt béo của cá chình tươi sống.

Cá chình được làm sạch, tẩm ướp gia vị đậm đà, sau đó nướng trên than hồng cho đến khi vàng ươm. Mùi thơm nức mũi của cá nướng quyện cùng hương vị cay nồng của ớt sẽ kích thích vị giác của thực khách ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Món cá này được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và các loại nước chấm như muối tiêu chanh, nước mắm chua ngọt. Vị ngọt béo của cá hòa quyện cùng vị cay nồng, mặn mặn tạo nên hương vị khó cưỡng, khiến thực khách nhớ mãi.

Tôm Sú Rang Me – Món Ngon Hấp Dẫn Khó Cưỡng

Tôm sú rang me là món ăn được yêu thích bởi hương vị hài hòa, độc đáo. Vị chua thanh của me quyện cùng vị ngọt tự nhiên của tôm sú tươi ngon tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.

Cách chế biến:

Tôm sú được bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch và tẩm ướp gia vị đậm đà. Sốt me được nấu từ me chín, đường, nước mắm, tỏi, ớt… tạo nên vị chua ngọt hài hòa. Tôm sú sau khi tẩm ướp được rang cùng sốt me đến khi chín vàng, thấm đẫm gia vị.

Món ăn được bày ra đĩa, trang trí thêm rau thơm và ớt cắt lát. Tôm sú rang me có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bún, chấm cùng nước mắm chua ngọt. Vị ngọt dai của tôm, vị chua thanh của me và vị cay nồng của ớt hòa quyện tạo nên hương vị khó quên.

3. Tôm Càng Xanh Hấp Nước Dừa – Món Ngon Thanh Mát, Hấp Dẫn

Tôm càng xanh hấp nước dừa là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh mát, ngọt tự nhiên. Tôm càng xanh tươi ngon được hấp chín trong nước dừa tươi, giữ được độ ngọt dai của thịt tôm và hòa quyện cùng hương thơm thanh mát của dừa.

Cách chế biến:

Tôm càng xanh được rửa sạch, cắt bớt râu và chân. Nước dừa tươi được nêm nếm gia vị vừa ăn. Tôm được cho vào nồi hấp cùng nước dừa và hấp chín trong khoảng 15-20 phút.

Tôm càng xanh hấp nước dừa có thể chấm cùng muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt. Vị ngọt dai của thịt tôm, vị thanh mát của nước dừa và vị cay nồng của ớt hòa quyện tạo nên hương vị khó quên.

4. Tôm hùm bông nướng phô mai

Tôm hùm bông nướng phô mai là món ăn sang trọng, đẳng cấp đang ngày càng được yêu thích. Món ăn mang hương vị thơm béo, hấp dẫn, chinh phục mọi thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức.

Cách chế biến:

Tôm hùm bông được chọn lựa kỹ lưỡng, đảm bảo tươi ngon. Sau khi sơ chế, tôm được tách đôi, tẩm ướp gia vị đậm đà. Phô mai được bào mịn hoặc cắt lát mỏng. Tôm hùm được nướng trên than hồng hoặc trong lò nướng cho đến khi chín vàng, phô mai tan chảy và ngả màu vàng nâu đẹp mắt.

Thưởng thức:

Tôm hùm bông nướng phô mai được ăn kèm với salad rau củ, bánh mì nướng hoặc khoai tây chiên. Vị ngọt dai của thịt tôm hòa quyện cùng vị béo ngậy của phô mai tạo nên hương vị khó quên.

5. Lẩu cá tầm:

Lẩu cá tầm là món ăn đặc sản Đà Nẵng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh ngọt, bổ dưỡng. Nước lẩu được hầm từ xương cá tầm, kết hợp cùng các loại rau tươi ngon và cá tầm dai ngon, béo ngậy.

Cách chế biến:

Nước lẩu được hầm từ xương cá tầm trong nhiều giờ để lấy vị ngọt thanh. Cá tầm được cắt lát mỏng, tẩm ướp gia vị vừa ăn. Các loại rau ăn kèm lẩu cá tầm đa dạng như: rau cải thảo, rau muống, nấm,…

Lẩu cá tầm được nấu trên bếp than hồng hoặc bếp gas mini. Khi nước lẩu sôi, bạn cho cá tầm và rau vào nhúng. Vị ngọt thanh của nước lẩu hòa quyện cùng vị dai ngon, béo ngậy của cá tầm và vị thanh mát của rau tạo nên hương vị khó quên.

Đến với Ngọc Nữ Quán, bạn không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà còn được trải nghiệm dịch vụ chuyên nghiệp, chu đáo.

Hãy đến và khám phá thiên đường ẩm thực Đà Nẵng tại Ngọc Nữ Quán!

Nhà hàng Ngọc nữ tự hào là địa điểm được nhiều khách du lịch củng như là địa phương biết đến. Tại đây bạn có trải nghiệm những những quan cảnh thật thơ mộng và thưởng thức món ngon đến từ những đầu bếp có tay nghê cao của quán

Cơ sở 1:

Ngọc Nữ SeaFood Restaurant

Địa Chỉ: 99A Chương Dương, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng.

Hotline: 09-0521-0522.

Cơ sở 2:

TinTin SeaFood Restaurant

Địa Chỉ: 100 Phạm Văn Đồng, Sơn Trà, Đà Nẵng.

Hotline: 0931-243-111

Tham khảo menu Ngọc Nữ ở đây nha: Menu

———————————–

#ngocnuseafood #restaurant #quanngongiare #haisan #comnha